还没来得及好好感受秋日的景象，冬天就已接踵而至。记忆中的冬天大都是相同的，或是寒风刺骨，或是冰天雪地，用一个字概括那就是冷。其实冬天的冷反而更能衬托出它的特别，独有的美食、独特的手艺仿佛都在诉说着冬天的温暖。

做柿饼，让“甜、爱”唤醒味蕾。老家的柿子经过一季的火热变得红彤彤的、软软的、甜甜的，好像阳光下母亲的笑脸，夕阳下父亲的期盼眼神，经过春夏秋的风吹、雨打、霜落早已熟透。趁着周末阳光明媚，收拾好回家的行装，与母亲一起做柿饼。我们一起来到屋外的柿子树下拿好小筐小心翼翼地收着柿子，将采摘好的柿子挑选出一些完好无损的，进行清洗干净并仔细削皮用线一个一个的串好，挂在晾衣杆上，至此我的工作已完成，剩下的就是经过阳光照射，逐渐风干定形，最后存放在缸里捂霜。生活正如这做柿饼一样，虽然过程复杂，只要耐心等待、坚持不懈，就会收获属于自己的未来。做好的柿饼，母亲满脸笑容的拿给孩子们品尝，看着他们甜甜的笑容，吃完一个还想吃第二个的样子，我们都欣慰幸福地笑了。小小的柿饼承载着大大的幸福，盛装着彩光，收藏着希望，引领我穿越严冬迈向新的辉煌。

纳鞋垫，一针一线间表达对儿女的爱。母亲是我们这一片区纳鞋垫手艺最好的，从上小学开始，我就穿着母亲纳的鞋垫，度过一个又一个寒冷的冬天。母亲总是对我们说：“穿自己纳的鞋垫养脚，吸汗且耐磨，走路不打滑也不会产生异味，比买的好多了。”每年冬天，母亲都会在打衬子、画鞋样、纳底子等几道工序后，漂亮、实用又饱含爱意的鞋垫便会“新鲜出炉”，它的针脚细密且均匀，图案栩栩如生且饱含美好祝福，穿上这个，无论走到哪里，都会有一种家的温暖感觉。我知道，勤劳朴实的母亲虽然不会用言语向我们表达自己的爱意，但她将自己满满的爱一针一线地纳入了这鞋垫之中，针针含心血，线线传真情，总能体会到“慈母手中线，游子身上衣”的切切深意。

摊煎饼，用“纯、真”诉说朴实与勤劳。五莲煎饼是我们这的特产，它是用秋季收获的地瓜干、玉米连同小麦一起冲洗、晾晒、研磨制作而成的。正值休息日的我，早早做好了“预约”，头天晚上母亲将泡好的地瓜干、玉米、连同麦子放在锅里煮至似熟非熟的程度，趁热将其沥干水分捞入筐框中，用扁担将其挑至磨坊，加工成糊状，我们将这个半成品叫做“煎饼糊”，剩下的就是将“煎饼糊”里的水分沥出一大部分，干到用手可以捧起揉成圆形不散的程度。趁着沥水，母亲让大家先睡一会。早上四点钟左右，母亲叫醒我，开始了一天的“劳动”。一时兴起，我也想学习母亲这门手艺，于是缠着母亲手把手教我，原以为很简单的几个动作，我却一次、两次、三次都没有完成，母亲在一旁微微笑着说：“孩子不管干什么都得下功夫学，只有熟能生巧啊”。看着母亲不辞辛劳的坐在鏊子前一张张摊着煎饼，感受着母亲对全家人无尽的爱，我暗下决心用实际行动报答母亲的无私付出，做一个懂得感恩的好儿女。

冬天的记忆不止这些，记忆中的冬天总会给我带来温暖的惊喜，你的冬天又有哪些不同呢？